Schioppettino di Prepotto

(Prevede un affinamento minimo di 12 mesi in barrique da disciplinare, ma per noi permane nelle barrique per 24 mesi).

Vitigno a bacca rossa tipico del paese di Prepotto (come si nota dalla menzione Prepotto dopo il nome Schioppettino), dove le peculiarità del terreno rendono raffinato ed elegante questo vino.

Le caratteristiche organolettiche sono di tipo speziato, immediato è il pepe nero, il mirtillo, mora e ciliegia sotto spirito sono sentori che durante l’affinamento prolungato restano presenti anche a bicchiere vuoto.

Lo Schioppettino di Prepotto è un vino molto versatile, quasi come i più grandi Pinot Nero, vero che ci piace considerarlo un grandissimo vino elegante e raffinato.