Anche il Friulano in questo caso è ottenuto da una precedente selezione di vecchi cloni presenti in azienda e moltiplicati, garantendo così il rispetto delle tipicità di un tempo ma soprattutto non seguire la strada della standardizzazione. Oltre alla cura e alla dedizione maniacale in vigna, sui bianchi abbiamo scelto la classica vinificazione che veniva eseguita un tempo, ossia una macerazione con alzata di cappello, dove le bucce restano a contatto per qualche giorno.
Vino con una bella nota sapida ed avvolgente
Ricorda come sentori, la mandorla, liquirizia e note fresche.
Category:
BianchiDate:
2 Maggio 2020